Personalmente, ogni volta che mi fanno la domanda “ma secondo te, è meglio mangiare latticini scremati o interi”, io rispondo sempre la stessa cosa: interi. Oggi però ho deciso di scriverci sopra un articolo per spiegare le mie ragioni, senza ovviamente avere la pretesa di insegnare nulla a nessuno o mettere un punto alla faccenda. Se consideriamo infatti il punto di vista calorico, i latticini scremati sono senza dubbio vantaggiosi per alcuni motivi: yogurt, ricotta (che non è un latticino di per sé, ma lo mettiamo nel mucchio secondo senso comune), quark magro e compagnia bella sono versatili, e ci
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Fonte: http://www.dcomedieta.com/meglio-mangiare-latticini-scremati-o-interi/
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