Una notizia che stupirà alcuni di voi, e infatti stupisce anche me: pare che bere circa un bicchiere (160 ml) di birra a pasto aumenti il colesterolo buono, quindi di conseguenza riduca il cattivo. Una ricerca cinese a cura della Pennsylvania State University, condotta dal professor Huang e presentata alla American Heart Association’s Scientific Sessions 2016 di New Orleans, ha analizzato lo stile di vita di ottantamila adulti cinesi con età uguale o inferiore ai 50 anni. Il campione è stato suddiviso in cinque gruppi dopo aver superato una serie di criteri di selezione: dal 2006 a oggi, tutti i gruppi hanno visto una diminuzione del
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