Dieta detox, dieta clean e dieta sana: quando è troppo?

Vi ho già parlato a profusione di diete detox, clean eating e alimentazione sana: in particolare, se tutti avete un’idea di dieta sana e di diete detox, la dieta clean o clean eating è un concetto che in Italia si è ancora sviluppato poco, e che soprattutto all’estero invece ha prodotto fenomeni che sono diventati casi editoriali e mediatici, come Deliciously Ella. Allo stesso tempo però si allargano le fila di ex clean eaters pentite: donne, soprattutto, che dall’idea della dieta clean e della dieta detox sono arrivate a sviluppare un disturbo alimentare noto come ortoressia (fonte). Sia il concetto

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